10 platos típicos que comer en Tailandia

CONOCE ALGUNOS DE LOS MEJORES PLATOS TÍPICOS DE TAILANDIA QUE DEBERÁS PROBAR EN TU PRÓXIMO VIAJE.

Mientras viajas por Tailandia, estarás deseando probar todas las diferentes y exóticas comidas, específicamente, la comida callejera tailandesa. Sin embargo, hay tanto que elegir y que probar que no sabrás por dónde empezar... La mayoría de la gente está familiarizada con el Pad Thai o las muchas especias diferentes, pero cuando te sumerjas más profundamente en la cultura y la cocina tailandesa, encontrarás que hay muchos platos increíbles que rebosan de sabor. La comida tailandesa es compleja, dulce, agria o picante, o incluso todo al mismo tiempo.

La mejor manera de conocer una cultura es probando la cocina local y tradicional, pero, ¿qué comidas son imprescindibles? Para ayudarte, te presentamos esta guía, de 10 comidas típicas que debes probar en tu viaje a Tailandia.

10 platos típicos que probar en Tailandia

Pad Thai

pah thai

El Pad Thai o Phad Thai es un plato de fideos salteados que se sirve normalmente como comida callejera y en la mayoría de los restaurantes de Tailandia. Los ingredientes típicos son fideos de arroz, huevos, tofu, caldo de pescado, camarones, ajo, chili rojo picante y cacahuetes. El Pad Thai es un alimento básico y si acabas de iniciarte en la cocina tailandesa, ¡es un buen punto de partida!

Gaeng Keow Wan Kai

Curry Verde

No te preocupes, el nombre significa pollo al curry verde, debido al color de los chilis verdes. El curry verde se sirve típicamente con un poco de arroz, para lograr la textura de una sopa.

Gaeng Daeng

Curry Rojo

También conocido como curry rojo, es mucho más picante que el curry verde. Este plato tiene muchas variaciones diferentes, así que incluso si has probado el curry rojo, puedes encontrar una versión completamente diferente en otra parte, nadie lo prepara de la misma manera.

Yam Nua

Yam Nua

Yam Nua es una ensalada de carne picante. El nombre "Yam" significa "mezcla", lo cual es apropiado para esta ensalada mixta. Usando carne de ternera, cebolla, cilantro, hierbabuena, limón y chile seco, representa perfectamente los sabores de las ensaladas tailandesas.

Khao Pad

Khao Pad

También conocido como arroz frito tailandés. Se diferencia del arroz frito chino en que utiliza arroz jazmín tailandés en lugar de arroz normal de grano largo. Se acompaña normalmente con carne como pollo, cerdo o incluso camarones o cangrejos. A algunos lugares les gusta darle su propio giro experimentando con piña, albahaca o incluso coco.

Arroz Pegajoso al Mango

Arroz con Mango

El arroz pegajoso con mango es un postre tradicional tailandés compuesto de arroz pegajoso, mango fresco y leche de coco, y sí, está tan bueno como suena. De abril a junio es la temporada del mango en Tailandia, lo que también significa que es la temporada del arroz pegajoso con mango. ¡Aprovecha si viajas a Tailandia en esas fechas y pruébalo!

Laap o Larb