¿Cómo se llama la comida típica de Asturias?

La comida típica de Asturias, también conocida como "La sidra", se caracteriza por ser una comida muy rica en proteínas y grasas. Se trata de una comida muy típica de la zona, ya que es muy fácil de preparar y se puede encontrar en cualquier lugar de la región. La comida típica de Asturias se compone principalmente de carne de cerdo, pollo, cordero o vaca, así como de verduras y legumbres. También se pueden añadir otros ingredientes como queso, huevos, patatas o arroz. La comida típica de Asturias se sirve con una salsa de tomate o mayonesa, y se puede acompañar con una bebida refrescante como la sidra.