Gastronomía de Costa Rica

LOS ALIMENTOS Y PLATOS M√ĀS T√ćPICOS DE LA GASTRONOM√ćA DE COSTA RICA

La base de la gastronomía  de Costa Rica esta compuesta por arroz, frijoles,  maíz, carne de calidad y una gran variedad de frutas exóticas y tropicales. En las zonas costeras es muy habitual encontrar pescados y mariscos frescos, entre los que cabe destacar las deliciosas doradas y corvinas.

Una de las maravillas de Costa Rica son los platos típicos que componen la rica y variada gastronomía de Costa Rica,  los más sabrosos son:

-El arroz con pollo

-El picadillo de papa con carne

-El casado: un guiso muy típico de la gastronomía costarricense que contiene todos los ingredientes que componen la base gastronómica de Costa Rica: arroz, frijoles, plátano maduro, ensalada y carne

-Los Elotes asados.

-Las chorreadas: unas deliciosas tortillas hechas a base de maíz tierno.

-Empanadas: las más típicas de la gastronomía de Costa Rica están rellenas de frijoles, quesos o carne.

-Los Tamales: son paquetitos envueltos en hojas verdes, como un rollito de primavera de harina de maíz relleno de arroz y carne, que suele ser de cerdo o pollo.

Tamales, plato típico de la Gastronomía de Costa Rica

-Olla de carne: un sabroso cocido de carne con papas, zanahoria, chayote, plátano macho y  yuca.

Postres t√≠picos de la gastronom√≠a de Costa Rica: el mejor, m√°s sano y natural postre de Costa Rica lo componen sus excelentes frutas ex√≥ticas y tropicales como tamarindo, guan√°bana, moras, granadilla, mara√Īones, zapote, mamones, cas, ¬†banano, mango, ¬†guayaba, la granadilla, etc.

Entre los postres elaborados típicos de Costa Rica están el arroz con leche y la deliciosa cajeta de coco.

Por supuesto no podemos olvidarnos del Caf√© de Costa Rica, para finalizar cualquier men√ļ, uno de los de mejor calidad del mundo.

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